En bra start på dagen med lyxfrukost

Den kanske inte är den nyttigaste av frukostar, men förmodligen en av de godaste. Och eftersom cellgiftsmonstren än så länge håller sig lugna och fina och inte sabbar matlusten, vilket de har en förmåga att göra när de är på det humöret, var det läge för mamma och mig att göra tjusig storfrulle i morse. Efter mina nio morgonpiller jag ska ta dagen efter behandling satt det inte fel med en festlig form av föda - amerikanska pannkakor med bacon och fruktsallad!

Här står jag och steker bacon! Bredvid ligger fyra tjocka, goda pannkakor och gottar sig.

Det här är gott. Väldigt gott. Och med fin dukning blir det ännu bättre. Så denna dag har med andra ord startat riktigt bra. Förra gången började kroppen sura på eftermiddagen/kvällen dagen efter behandling, vi får väl se hur det går den här gången. Än tänker jag inte på det, jag äter gott och mår gott. Mer kan man inte begära :)

Frukostbordet är dukat och inväntar hungriga gäster!

Flaggan i topp. Det är ju ändå pannkakor gjorda på ett amerikanskt recept.

Bacon och kaffe hör till, även om jag helst hoppar över kaffe på morgonen - den här muggen java är mammas. En stor skål (denna kommer från Bruka Design) fruktsallad med äpple, päron, apelsin och banan, är däremot värsta morgonkicken!

Man ska ha lönnsirap på sina amerikanska pannkakor, vi har kört på en lite nyttigare version, någon sorts GI-sirap som smakar precis lika bra. Påsen bredvid sirapen har egentligen ingenting med frukosten att göra, den bara passade dukningen med sina färger. Den innehåller hallon- och lakritskolor och kan ge en extra sockerkick efter frukosten, om man nu tycker att man behöver mer socker och kickar i magen :)

Klart man är redo att...

...hugga in på den här smaskiga tallriken! Eller i alla fall innehållet på den, det här blev en fantastisk frukost! Tallriken kommer i övrigt från Design House.

Bäst just nu: Sov gott i natt, trots alla stora doser uppiggande kortison i går. Det är skönt eftersom kroppen tar stor stryk av cellgiftsbehandlingen, jag är ganska trött i kroppen och det skulle varit ännu värre om jag inte sovit bra. Så än så länge fungerar jag hyfsat ok!