Man behöver nog inte ens vara en flitig läsare av denna blogg, har man bara varit inne några gånger bör man ha fattat det: Jag gillar att baka. Vispa ägg och socker pösigt, smöra och klicka smet i formar, glasera och dekorera... Det är en perfekt tid för sådant nu. Julbaket är allra roligast men höstens bakverk kommer inte långt efter - vem gillar inte en äppelpaj gjord på svenska äpplen liksom?! Här följer jag gärna min tavlas budskap, att göra det jag gillar ofta. I dag har jag sprungit fram och tillbaka till tvättstugan och mellan de varven rört ihop godsaker:
Äppelkaka med kanel och kardemumma...
... och äppelmuffins med kanel och kryddnejlikor - den sistnämnda sorten avnjöts på balkongen i den varma och sköna solen under förmiddagen! Formarna i hårt papper gillar jag verkligen, så mycket roligare att duka fram än varianten med tunna muffinsformar i sladdrigt papper. Bakning är dagens gladsak :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar